Giacomo Grimaldi Barolo 2016

Giacomo Grimaldi

  • Slutsåld
Produktbild för Giacomo Grimaldi Barolo 2016

Färg

Mörk, tegelröd färg.

Doft

Komplex, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, rosor, nypon, hasselnötter, bergamott och kanel.

Smak

Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, rosor, nypon, hasselnötter, svart te, pomerans och kanel.

Odlingsområde

Barolo ligger i Piemonte, i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från två vingårdar om totalt tre hektar, i byarna Barolo och Novello.

Jordmån

Kalkrik lera.

Druvsorter

Nebbiolo

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Vinifieringsteknik

Jäsningen skedde utan tillsatt jäst.

Lagring

Vinet har lagrats två år på ekfat.

Historik

Klassificeringen Barolo DOCG gäller för rött vin producerat av druvsorten nebbiolo. Vinet ska ha lagrats i sammanlagt minst tre år och tre månader, varav minst ett och ett halvt år på fat.