Färg
Ljus, röd färg.
Doft
Bärig, koncentrerad doft med toner av nyplockade hallon, smultron, jordgubbar och körsbär.
Smak
Bärig, läskande smak med inslag av hallon, smultron, körsbär och mineral.
Odlingsområde
Calce
Jordmån
Kalk- och skifferrik jord.
Druvsorter
Grenache noir
Vinifieringsteknik
Vinifiering i betongkar utan tillsatser.
Lagring
Efter jäsning drogs vinet om till två gamla franska ekfat om 600 liter där det vilade fram till buteljering.
