Färg:
Doft:
Smak:
Odlingsområde:
Druvorna växer på mellan 350 och 600 meters höjd med mängder av olika mikroklimat.
Druvsorter:
Sauvignon blanc, gewürztraminer och pinot bianco.
Vinifieringsteknik:
Efter pressning jäste vinet i tre veckor med skalen innan det drogs om och fick vila på sin jästfällning under 24 månader på ett stort ekfat (så kallat botti), ingen filtrering vid buteljering.
Historik:
Grawü består av paret Leila Grasseli och Dominic Würth vilka efter att ha arbetat på vingårdar runt om i världen slagit sig ner med sina barn i den italienska delen av Sydtyrolen. Här gör de viner utifrån alpernas naturliga förutsättningar och helt utan användning av bekämpningsmedel, tillsatser eller kommersiell jäst.
Lorem
