Grawü Bianco 2016

Grawü Grasselli & Würth

Produktbild för Grawü Bianco 2016

Färg

Doft

Smak

Odlingsområde

Druvorna växer på mellan 350 och 600 meters höjd med mängder av olika mikroklimat.

Druvsorter

Sauvignon blanc, gewürztraminer och pinot bianco.

Vinifieringsteknik

Efter pressning jäste vinet i tre veckor med skalen innan det drogs om och fick vila på sin jästfällning under 24 månader på ett stort ekfat (så kallat botti), ingen filtrering vid buteljering.

Historik

Grawü består av paret Leila Grasseli och Dominic Würth vilka efter att ha arbetat på vingårdar runt om i världen slagit sig ner med sina barn i den italienska delen av Sydtyrolen. Här gör de viner utifrån alpernas naturliga förutsättningar och helt utan användning av bekämpningsmedel, tillsatser eller kommersiell jäst.

Lorem