Färg
Ljus, röd färg.
Doft
Kryddig, nyanserad doft med inslag av syrliga röda bär och torkade örter i harmonisk balans.
Smak
Smaken är frisk och kryddig. Röda körsbär, jordgubbar, nypon, rosor och örter med fin fruktsyra och fina tanniner i avslutet.
Odlingsområde
Druvorna till vinet kommer från 30-åriga vinstockar i Agliano Terme.
Jordmån
Kalkrik lerjord som kallas Terra Bianca, rik på mineraler.
Druvsorter
Grignolino
Storlek på vingård
Vingårdarna i Agliano Terme omfattar total 4 hektar med både grignolino och barbera.
Vinifieringsteknik
Efter pressning jäser druvorna tillsammans med skalen lätt nedkylt. Därefter avlägsnas druvkärnorna och jäsningen får fortsätta utan vidare ingrepp.
Lagring
Vinet lagras på ståltank och därefter en tid på flaska.
