Färg
Korallröd djup rosé.
Doft
Ungdomlig, inbjudande doft fylld av skogshallon, citrus, färska örter och blodgrape.
Smak
Saliverande och inbjudande med nästan krispig röd frukt och mängder av skogshallon följt av blodapelsin och örter.
Odlingsområde
IGP (Indication Géographique Protégée) Val de Loire sträcker sig längs med floden Loire i drygt 560 kilometer.
Jordmån
Kalk- och lerrik jordmån.
Druvsorter
Grolleau
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Vinifieringsteknik
Jäsning och skalmaceration varade cirka tre veckor. Druvorna jäste i hela klasar med kolsyremaceration (semi-macération carbonique) och fördes sedan om till ståltank där det fick vila fram till buteljering.
