Färg:
Korallröd djup rosé.
Doft:
Ungdomlig, inbjudande doft fylld av skogshallon, citrus, färska örter och blodgrape.
Smak:
Saliverande och inbjudande med nästan krispig röd frukt och mängder av skogshallon följt av blodapelsin och örter.
Odlingsområde:
IGP (Indication Géographique Protégée) Val de Loire sträcker sig längs med floden Loire i drygt 560 kilometer.
Jordmån:
Kalk- och lerrik jordmån.
Druvsorter:
Grolleau
Skörd:
Druvorna skördades för hand.
Vinifieringsteknik:
Jäsning och skalmaceration varade cirka tre veckor. Druvorna jäste i hela klasar med kolsyremaceration (semi-macération carbonique) och fördes sedan om till ståltank där det fick vila fram till buteljering.
