• Slutsåld
Produktbild för Grolleau 2019

Färg

Blålila färg.

Doft

Fruktig, nyanserad doft med inslag av skogshallon, färska örter, körsbär, jordgubbar och blåbär.

Smak

Fruktig, nyanserad smak med inslag av skogshallon, färska örter, körsbär, jordgubbar och lingon.

Odlingsområde

IGP (Indication Géographique Protégée) Val de Loire sträcker sig längs med floden Loire i drygt 560 kilometer.

Jordmån

Kalk- och lerrik jordmån.

Druvsorter

Grolleau

Storlek på vingård

0,8 hektar.

Skörd

Druvorna skördas för hand.

Vinifieringsteknik

Vinet genomgår karbonisk maceration i tre veckor i öppna träkar.

Historik

Grolleau är en blå druvsort som framförallt odlas i Loiredalen. Druvan används primärt till rosévin och till mousserande viner. Röda viner förekommer också men är relativt ovanligt. Namnet kommer från det gammalt franskt ord för kråka - grolle och sägs syfta på druvsortens djupt mörka färg.

Fruktig, nyanserad smak med inslag av skogshallon, färska örter, körsbär, jordgubbar och lingon. Serveras vid 14-16°C till kallskuret och småplock eller som sällskapsdryck.