La Lupa 2021

San Fereolo

  • Slutsåld
Produktbild för La Lupa 2021

Färg

Mörk, rosa färg med blåa nyanser.

Doft

Nyanserad, kryddig doft med inslag av lingon, rönnbär, hallon, blodapelsin, tallbarr och örter.

Smak

Nyanserad, kryddig smak med inslag av lingon, körsbär, blodapelsin, nypon, tallbarr och färska örter.

Odlingsområde

Langhe

Druvsorter

Dolcetto

Vinifieringsteknik

Cirka ett dygns skalmaceration innan musten pressades och fick jäsa på ståltank.

Lagring

Efter avslutad jäsning fick vinet vila ett par månader på ståltank.