La Lupa 2020

San Fereolo

  • Slutsåld
Produktbild för La Lupa 2020

Färg

Mörk blårosa färg.

Doft

Komplex, något kryddig doft med inslag av körsbär, skogshallon, nypon, muskot och lagerblad.

Smak

Nyanserad, fruktig, något kryddig smak med liten strävhet, inslag av körsbär, skogshallon, nypon, blodgrapefrukt och lagerblad.

Odlingsområde

Langhe

Druvsorter

Dolcetto

Vinifieringsteknik

Cirka ett dygns skalmaceration innan musten pressades och fick jäsa på ståltank.

Lagring

Efter avslutad jäsning fick vinet vila ett par månader på ståltank.