Färg
Röd färg.
Doft
Fruktig, pigg doft med inslag av körsbär, torkade jordgubbar, viol, vitpeppar, rosor och kryddor.
Smak
Smaken är fruktig med härlig fräschör. Mängder av torkad röd frukt och kryddor, tillsammans med påtagliga, men silkeslena tanniner.
Odlingsområde
Druvorna till Francescos Langhe Nebbiolo kommer från unga vinstockar i vingårdarna Neive San Cristoforo och Currà i kommunen Neive.
Jordmån
Jordmån med kalksten och sand.
Druvsorter
Nebbiolo
Storlek på vingård
Vingårdarna i Neive omfattar 0,75 hektar.
Vinifieringsteknik
Francescos Langhe Nebbiolo har fått jäsa i ståltank med skalen en kortare tid utan tillsatt jäst.
Lagring
Vinet fick vila i 6 månader på stora fat samt 10 månader i cementtank.
