Färg
Granatröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med inslag av fat, torkade körsbär, nypon, kryddnejlika, blodapelsin, nougat, rosor och lagerblad.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, torkade körsbär, jordgubbar, kryddnejlika, blodapelsin, nougat, ceder, rosor och svart te.
Odlingsområde
Langhe ligger söder om Alba i Piemonte. Druvorna till vinet kommer från vingårdar i byarna La Morra och Castiglione Falletto. Åldern på vinstockarna är 20 - 30 år.
Jordmån
Ler- och kalkrika jordar i La Morra och i Castiglione Falletto är det sand- och kalkrika jordar.
Druvsorter
Nebbiolo
Storlek på vingård
8 hektar.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Vinifieringsteknik
Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst.
Lagring
Vinet har lagrats ett och ett halvt år på stora ekliggare om 25 hektoliter, så kallade botti.
