Montemagro 2020

Muni Daniele Piccinin

Produktbild för Montemagro 2020

Färg

Gul färg.

Doft

Nyanserad, frisk doft med inslag av gröna äpplen, citronskal, aprikos och gula päron.

Smak

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av citrus, honung, röda äpplen, aprikos och halm.

Odlingsområde

Montemagro i nordöstra delen av Veneto.

Jordmån

Mager kalkstensrik lera.

Druvsorter

Durello

Storlek på vingård

7 hektar.

Vinifieringsteknik

Varsam vinifiering utan tillsatt jäst och med så lite svavel som möjligt.

Lagring

Vinet har lagrats på stora gamla ekfat innan buteljering.

Historik

Druvan durello kallas i folkmun för rabbiosa, eller ”den rasande” på grund av dess höga fruktsyra.