Nizza 2019

Frasca

Produktbild för Nizza 2019

Färg

Djup röd färg.

Doft

Nyanserad, kryddig doft med inslag av fat, körsbär, korinter, skogshallon, rosor kryddnejlika och örter.

Smak

Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, körsbär, korinter, skogshallon kryddnejlika, blodapelsin och örter.

Odlingsområde

Nizza Monferrato, Agliano Terme och Moasca.

Jordmån

Kalkrik lerjord även kallad Terra Bianca.

Druvsorter

Kalkrik lerjord även kallad Terra Bianca.

Vinifieringsteknik

Efter varsam pressning av druvorna (med en del hela druvor) följdes en lång jäsning och skalmaceration, utan ingrepp.

Lagring

Efter avslutad jäsning fick vinet vila på äldre stora ekfat i 6 månader för att sedan buteljeras och lagras på flaska hos Frasca.