Nizza 2019

Frasca

  • Slutsåld
Produktbild för Nizza 2019

Färg

Mörk blåröd färg.

Doft

Nyanserad, kryddig doft med inslag av plommon, körsbär, lakrits, fat och örter.

Smak

Koncentrerad smak med inslag av mörka körsbär, plommon, jordgubbar och vilda örter.

Odlingsområde

Nizza Monferrato, Agliano Terme och Moasca.

Jordmån

Kalkrik lerjord även kallad Terra Bianca.

Druvsorter

Barbera

Vinifieringsteknik

Efter varsam pressning av druvorna (med en del hela druvor) följdes en lång jäsning och skalmaceration, utan ingrepp.

Lagring

Efter avslutad jäsning fick vinet vila på äldre stora ekfat i 6 månader för att sedan buteljeras och lagras på flaska hos Frasca.