Orange 2021

Abbazia San Giorgio

Produktbild för Orange 2021

Färg

Doft

Smak

Odlingsområde

Pantelleria

Jordmån

Vulkanisk jord rik på mineraler.

Druvsorter

Zibibbo (60-åriga vinstockar).

Storlek på vingård

4,5 hektar

Vinifieringsteknik

Jäsningen utförs i tankar av rostfritt stål med endast den inhemska jästen som finns i skalet på druvorna i cirka femton dagar.

Lagring

Vinet vilar totalt i ett år, sex månader på ståltank och sex månader på fat av kastanj innan buteljering.