Färg
Lätt dimmig, ljus färg.
Doft
Fruktig, vild doft med inslag av gula plommen, aprikos, mineral och grapefrukt.
Smak
Frisk, fruktig smak med citrus i olika former, gula äpplen, rostat ljust bröd, mineral och vita blommor.
Odlingsområde
Colli Aprutini
Druvsorter
Trebbiano
Vinifieringsteknik
Detta vin har framställts med méthode Ancestrale. Detta innebär att man inte tillsatt jäst och socker för att få till en andra jäsning på flaska och få ett mousserande vin. Istället har man buteljerat vinet innan det jäst klart och kolsyran bildas medan jäsningen slutförs på flaskan. Inget svavel har använts vid vinifiering eller buteljering.
