Färg
Gul, orange färg.
Doft
Intensiv, fruktig doft med inslag av torkad tropisk frukt, gula blommor, torkade citroner och kryddighet.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med inslag av torkad tropisk frukt, aprikos, torkade citroner, nötter och kryddor i avslutningen.
Odlingsområde
Oslavia, Friuli-Venezia Giulia.
Jordmån
”Ponca”, rik på mineraler från den förhistoriska havsbottnen med lera och sandsten i lager.
Druvsorter
Ribolla gialla
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Vinifieringsteknik
Druvorna fick jäsa tillsammans med skalen i circa tre månader i ekkar.
Lagring
Lagring på ekfat i fyra år. Vinet lagrades ytterligare två år på flaska och inget svavel tillsattes vid buteljeringen.
