Färg
Mörk, rödblå färg.
Doft
Inbjudande med inslag av mörka körsbär, rosor, färska jordgubbar, salvia, blodapelsin och lakritsrot.
Smak
Skolboksexempel på okonstlad kvalitetsnebbiolo, fin struktur och fruktsyra följt av körsbär, rosor, färska jordgubbar, nypon, skogshallon och blodapelsin.
Odlingsområde
Druvorna till vinet kommer från vingårdar i Monforte d'Alba i Piemonte.
Druvsorter
Nebbiolo
Vinifieringsteknik
Efter skörd och pressning får vinet jäsa med skalen utan tillsatt jäst under 15 dagar på ståltank.
Lagring
Vinet har lagrats på ståltank fram till buteljering.
