Rosso dei Sesi 2021

Abbazia San Giorgio

Produktbild för Rosso dei Sesi 2021

Färg

Doft

Smak

Odlingsområde

Pantelleria

Jordmån

Vulkanisk jord rik på mineraler.

Druvsorter

Pignatello (30-åriga vinstockar).

Storlek på vingård

1 hektar

Vinifieringsteknik

Vinifieringen sker genom spontan jäsning med 15 dagars maceration, processen sker naturligt utan några tillsatser eller svavel.

Lagring

Vinet vilar på ståltank innan buteljering.