Färg
Doft
Smak
Odlingsområde
Dogliani i Piemonte, vingårdarna San Fereolo, Austri, Costabella och Cerri Sottani.
Druvsorter
Dolcetto
Vinifieringsteknik
Druvorna avstjälkades och krossades följt av jäsning och skalmaceration på temperaturkontrollerade träkar.
Lagring
Vinet lagrades på ekfat av varierande storlekar.
