Färg:
Orange färg.
Doft:
Fruktig, kryddig doft med inslag av äpple, apelsin, aprikos, kanel och mandel.
Smak:
Fruktig, kryddig smak med inslag av apelsin, aprikos, torkade citroner, röda äpplen och nougat.
Odlingsområde:
Oslavia, Friuli-Venezia Giulia.
Jordmån:
”Ponca”, rik på mineraler från den förhistoriska havsbottnen med lera och sandsten i lager.
Druvsorter:
Chardonnay
Skörd:
Druvorna skördades för hand.
Vinifieringsteknik:
Druvorna krossas och får jäsa tillsammans med skalen i 8 till 14 dagar i ekkar.
Lagring:
Lagring på fat i 18 månader med ytterligare två månader på flaska.
