Färg
Mörk, röd färg
Doft
Fruktig, kryddig doft med fatkaraktär, Mörka körsbär, plommon, björnbär, lakrits och örter.
Smak
Fruktig smak med inslag av mörka körsbär, mogna björnbär, svartpeppar, lakrits och örter
Odlingsområde
Druvorna till vinet kommer från familjen Pepes vingårdar i Carazita och Pesano, Taurasi.
Jordmån
Vulkanisk jordmån rik på kalk.
Druvsorter
Aglianico
Vinifieringsteknik
Efter skörd vinifieras druvorna och får jäsa med skalen i 3 veckor.
Lagring
Vinet dras om till ekfat där det först får vila i 12 månader för att sedan vila ytterligare minst 24 månader på cement.
Historik
Vargen som återfinns på etiketten är det Kampanska områdets landskapsdjur och är även symbolen för Irpinias fotbollslag US Avellino.
