Taurasi 2018

Tenuta Cavalier Pepe

Produktbild för Taurasi 2018

Färg

Mörk, röd färg.

Doft

Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, svartpeppar, plommon, lakrits, salvia och vanilj.

Smak

Smakrikt, fruktigt vin med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, svartpeppar, plommon, lakrits, salvia, hallon, tobak och vanilj.

Odlingsområde

Taurasi, vingårdar i Carazita och Pesano.

Druvsorter

Aglianico

Vinifieringsteknik

Efter skörd vinifieras druvorna och får jäsa med skalen i 3 veckor.

Lagring

Vinet dras om till ekfat där det först får vila i 12 månader för att sedan vila ytterligare minst 24 månader på cement.