Färg
Djupröd med blålila inslag
Doft
Inbjudande och generös körsbärsbomb med vildhallon, örter och skuggmoreller
Smak
Ungdomlig med saliverade fruktkärna fylld av olika typer av körsbär, vildhallon och färska örter uppbackat av seriös struktur och en sjungande längd där fruktsyran sätter takten hela vägen.
Odlingsområde
Chianti, Piaggia
Druvsorter
Sangiovese
Storlek på vingård
4 hektar
Skörd
Ekologisk
Vinifieringsteknik
Traditionell vinifiering.
Lagring
Vinet har fått ligga på ståltank fram till buteljering.
Historik
Tidigare har sangiovesedruvorna nedanför tornet Larniano uteslutande använts till Panizzis Chianti Riserva. I och med att den ekologiska certifieringen som blev klar med skörden 2020 vill Walter visa med sitt nya vin vad vinrankorna ger utan fatvila och lång lagring.
