Tutto Anfora Bianco 2020

Azienda Agricola La Ginestra

Produktbild för Tutto Anfora Bianco 2020

Färg

Molnig, ljus, orange färg.

Doft

Nyanserad, kryddig doft med inslag av röda äpplen, mandelmassa, aprikos, pomerans och honung.

Smak

Nyanserad, kryddig, mycket frisk smak med liten strävhet, inslag av röda äpplen, mandelmassa, aprikos, apelsinskal, kanel och honung.

Odlingsområde

San Casciano Val di Pesa.

Druvsorter

Trebbiano.

Skörd

Ekologisk

Vinifieringsteknik

Efter skörd pressas druvorna som får ligga med skalen i 7 månader på en stor leramfora. Enbart naturlig jäst vid jäsning och inget tillsatt svavel under vinifiering.

Lagring

Vinet dras om till ståltank där det får vila fram till buteljering som sker utan tillsatt svavel.