Färg
Klar, orange färg.
Doft
Komplex och inbjudande med röda äpplen, aprikos, honung och torkade citroner.
Smak
Balanserad med drivande fruktsyra som lyfter upp aprikoser, honung, torkad citrusfrukt och mandel.
Odlingsområde
San Casciano Val di Pesa
Druvsorter
Trebbiano.
Lagring
Vinet har lagrats sju månader tillsammans med druvskalen på amfora.
Historik
La Ginestra grundades 1978 och sedan 1989 har man odlat ekologiskt. Företaget har fått sitt namn efter en gul blomma som växer i vingårdarna. På svenska kallas växten Etnaginst.
