Tète Nat’ Petillant Naturel 2020

Les Têtes

Produktbild för Tète Nat’ Petillant Naturel 2020

Färg

Ljus med små små bubblor.

Doft

Fullpackad med apelsinblommor, persika, citrusskal och honung.

Smak

Torr med läskande fruktsyra följt av persika, grapefrukt, mineral och krossade macadamia nötter.

Odlingsområde

Loire och södra Frankrike.

Jordmån

Lera, kalksten och sand.

Druvsorter

Chenin blanc, semillon, loin de l’oeil, mauzac och grenache blanc.

Storlek på vingård

2,5 hektar.

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Vinifieringsteknik

Efter pressning fick vinet jäsa i rostfria ståltankar och blandas och buteljeras innan jäsningen slutförts enligt méthode-ancestral, utan tillsatt jäst eller socker.