Familjen Radikon är verkliga pionjärer inom naturvin och skalmacererade viner. Idag är det Saša och Ivana Radikon som driver gården och för traditionen vidare efter hans far Stanko som gick bort 2016. Radikon håller till i Italiens nordöstra region Friuli-Venezia Giulia i byn den lilla byn Oslavia nära gränsen till Slovenien och jordbruket följer ekologiska och biodynamiska principer i samklang med omgivande natur. Tack vare den längre skalkontakten under vinifieringen får vi naturliga, komplexa och samtidigt stabila viner utan tillsatser.
Färg
Gul, orange färg.
Doft
Intensiv, fruktig doft med inslag av torkad tropisk frukt, gula blommor, torkade citroner och kryddighet.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med inslag av torkad tropisk frukt, aprikos, torkade citroner, nötter och kryddor.
Passar till
Helgrillad karré.