Företaget grundades av Pietro Clementi, en före detta advokat och borgmästare. 1969 köpte han en egendom från 1600-talet om 20 hektar fördelat över vingårdar och skog i Marano di Valpolicella i provinsen Verona, Veneto. Vinproduktionen började i liten skala men utvecklades i början av 2000-talet då man renoverade vineriet. Idag drivs firman av Pietros tre barn – Maria, Maurizio och Bernadino. Vinmakare är Enrico Nicolis.
Färg
Röd färg med tegelnyans.
Doft
Djup, komplex doft med inslag av körsbär, blodapelsin, nypon, sandelträ och en nypa örter.
Smak
Nyanserad och generös smak med snärtig frukt som körsbär, jordgubbar, blodapelsin uppbackat av sandelträ, vitpeppar och elegant tanninstruktur i avslutet.
Passar till
Svampfylld ravioli och viltkött.